食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其控制對象包括塵粒和微生物??諝庵械奈⑸餆o處不在,并常附著在塵埃粒子上,隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播??諝庵械膲m埃粒子越多,細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機(jī)會越大,傳播的機(jī)會也增加。同樣,病毒也會附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此,控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。由于細(xì)菌種類很多,多數(shù)在空氣中以群體形式存在。采用高效空氣過濾器(0.5μm,過濾效率≥99.9%)基本上可將它們除去??諝鉂崈舳仁侵笣崈舡h(huán)境中空氣含懸浮粒子量多少的程度,通??諝庵泻瑝m濃度高則空氣潔凈度低,含塵濃度低則空氣潔凈度高。我們精通現(xiàn)行食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB 50687-2011 標(biāo)準(zhǔn),可以為食品、保健品加工和生產(chǎn)企業(yè)的新建、改建和擴(kuò)建廠房中潔凈用房的設(shè)計、施工、工程檢測和工程驗收提供完美解決方案。